Yvonne Sendowski est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la gymnastique douce et la médecine chinoise. Depuis de nombreuses années, elle s'est spécialisée dans la gymnastique douce, synthèse de toutes ses recherches, qu'elle enseigna à de nombreux élèves. Au travers de l'animation de groupes et de conférences, elle démontre combien l'humain est fait pour vivre en parfaite harmonie tant avec lui même qu'avec les autres et son environnement. En 1979, elle rejoint un groupe de recherches et de travaux, pour approfondir tous les moyens d'épanouissement de l'être : gymnastique douce, yoga, Do-in, relaxation, expression artistique, etc....